смородина золотая

Йошта описание и размножение

Сад и огород, поделки на даче, советы дачникам и все о том, как вести домашнее хозяйство

Последние записи

Более десяти лет растет в моем саду этот интересный кустарник гибрид смородины и крыжовника. Когда я начинаю говорить о йоште, все дружно машут руками мол, видели и описывают мне смородину золотую, которую еще И.В. Мичурин ввел в культуру. Да, у смородины золотой и у йо-шты листья схожи с листьями крыжовника, толькоуйошты они матовые, а у смородины блестящие. Смородина золотая цветет ярко-желтыми цветами, у йошты цветы зеленые.

Различаются они и формой куста, и ягодами. В общем, это две разные культуры, только йошта еще не частая гостья в наших садах, а жаль.

Растение это появилось у нас благодаря селекционерам в конце 50-х годов прошлого века. Первый такой гибрид появился в Германии и получил свое название от первых букв немецких слов «смородина» и «крыжовник» yosta.

Нашей семье йошта пришлась по душе. Пенсионер отец, не мудрствуя лукаво, называет кустарник«ешкой», и все лето с удовольствием ест только эти вкусные ягоды, по своим качествам не уступающие ни смородине, ни крыжовнику. По размеру они крупнее, чем ягоды смородины, но в то же время мельче, чем у крупноплодных сортов крыжовника.

Вкус у ягод Йошты оригинальный, кисло-сладкий, по консистенции они напоминают крыжовник, а по вкусу смородину, но без смородинового аромата. Ягоды прочно держатся на стебле, при созревании не осыпаются, поэтому период потребления их больше месяца. Из ягод варим компоты, джемы, желе, замораживаем.

Йошта является украшением сада . Представьте себе: огромный куст 1,7-1,8 м высотой и такого же диаметра, по форме напоминающий куст крыжовника, без шипов, густо усыпанный темными ягодами, собранными в небольшие кисти. За 10 лет растение ни разу не подмерзло, и каждый год стебли буквально ломятся от ягод.

Справедливости ради стоит отметить, что около йошты растут и смородина, и крыжовник, так что с опылением все в порядке.

source